Memilih penggiling daging: listrik atau manual?
Anonim

Hari ini, penggiling daging manual, untuk operasi yang diharuskan untuk melakukan banyak upaya, hampir terlupakan. Mereka digantikan oleh penggiling daging listrik yang efektif, yang secara mandiri memutar daging hanya dalam beberapa menit. Namun, mereka juga memiliki kekurangan, sehingga banyak ibu rumah tangga yang sering ragu penggiling daging mana yang lebih baik untuk dipilih - manual atau listrik?

Mekanik atau tukang listrik?


Kedua jenis penggiling daging ini memiliki karakteristik masing-masing. Jadi, penggiling daging manual terbuat dari aluminium atau besi cor, oleh karena itu, dalam proses pencucian, mereka harus digosok dengan hati-hati dari sisa makanan. Penggiling daging listrik, tidak seperti yang mekanis, memiliki permukaan yang lebih halus, yang lebih mudah dan lebih menyenangkan untuk dicuci. Juga, penggiling daging manual memerlukan tempat di mana mereka dapat diikat dengan aman tanpa merusak tempat ini - setelah semua, jika beban dihitung secara tidak benar, meja kerja chipboard dapat dengan mudah pecah.
Penggiling daging mekanis pertama kali ditemukan pada abad ke-19, saat ini digunakan tidak hanya untuk daging, tetapi juga untuk memasak spageti, kue, dan jus perasan.
Penggiling daging listrik tidak perlu diperbaiki dengan hati-hati, karena dilengkapi dengan cangkir hisap karet, yang dengan aman memperbaiki unit pada permukaan datar. Penggiling daging manual, pada gilirannya, tidak memerlukan kepatuhan khusus dengan aturan keselamatan - jari hanya dapat terluka dengan keinginan kuat, sedangkan saat menggunakan peralatan listrik, Anda harus menjaga telinga Anda tetap terbuka. Selain itu, penggiling daging manual tidak bersuara - tidak seperti penggiling daging listrik, yang menghasilkan suara yang agak keras selama operasi.

Karakteristik


Penggiling daging manual terdiri dari pisau, badan, poros sekrup, pemanggang dan pegangan. Dalam penggiling daging listrik, peralatannya jauh lebih rumit, tetapi tampaknya perangkat itu sendiri terdiri dari dua perangkat utama - penggiling daging itu sendiri dan motor listrik yang tersembunyi di perumahan. Ketika memilih penggiling, penting untuk memperhatikan kinerja, tingkat daya, dan tingkat kebisingannya.
Kebisingan dipengaruhi tidak hanya oleh mesin penggiling daging, tetapi juga oleh dimensi dapur - di sebuah ruangan kecil kebisingan alat akan jauh lebih keras.
Selain karakteristik dasar penggiling daging listrik, penting untuk memastikan kualitas kinerja pisau, auger dan grill, yang harus terbuat dari bahan yang sangat tahan lama, karena selama bekerja seluruh beban menjadi tanggung jawab mereka. Pilihan yang ideal adalah penggiling daging dengan pisau tajam atau baja yang diasah sendiri, yang ditandai dengan daya tahan dan ketajaman yang tinggi. Juga, ketika membeli penggiling daging, Anda perlu memperhatikan lehernya - potongan besar daging harus dengan mudah masuk ke dalamnya, dan ketinggian leher harus cukup untuk memastikan keamanan dan kemudahan operasi.